美食总能治愈人心，今天要为大家分享一道美味又独特的佳肴——蛋黄鸡翅的做法。金黄诱人的咸蛋黄包裹着鲜嫩多汁的鸡翅，一口咬下去，咸香的蛋黄味与鸡翅本身的肉香完美融合，口感层次丰富，让人欲罢不能。无论是作为家庭聚餐的一道佳肴，还是朋友聚会时的美味小吃，蛋黄鸡翅都绝对能赢得大家的喜爱。学会这道蛋黄鸡翅的做法，你就能轻松在家中为家人和朋友献上这份舌尖上的盛宴，下面就跟着详细步骤一起动手做起来吧。

1、准备食材：鸡翅1只（不要太小），熟咸鸭蛋黄2个，盐3克，酱油5克，辣椒酱适量，淀粉少许。

2、大鸡翅洗净后,用刀剔除鸡翅中的骨头。

3、将熟蛋黄用刀切碎。

4、把切碎的蛋黄塞进鸡翅中,封口处用牙签缝合。

5、鸡翅蒸熟,取出;锅内油烧热,下辣椒酱炒香,加盐、酱油,以水淀粉勾芡,起锅淋在鸡翅上。