腊鸭子咸香可口，是很多人喜爱的美食，但有时买到的腊鸭子盐分过高，影响了口感，让人颇为苦恼。那么，腊鸭子太咸怎么才能处理呢？其实有不少实用的方法可以解决这一问题。合理处理过咸的腊鸭子，不仅能让其盐分降低，还能保留腊鸭本身的风味。接下来，我们就为大家详细介绍几种简单又有效的处理方式，让你轻松享受美味不被咸味困扰，一起来看看吧。

1、腊鸭太咸了，可以在吃的前一天，把腊鸭放在水里泡一夜，第二天再用水煮把盐分煮出来，也可以在蒸煮的过程中，加蔬菜等其他食材来吸收腊鸭里的盐分，会减少腊鸭的咸味。

2、腊鸭主要食材是屠宰过的鸭子，调料有盐、五香粉、二锅头等，制作方法为鸭子用调料腌制过后，采用日晒方式进行脱水，晒干即成。把洗干净并沥净水分的腊鸭剁成小块，装入陶瓷的坛子里，然后把食用油烧熟放凉后倒入坛子里，油的用量要能浸没腊鸭才行，最后密封好坛口，这种保存腊鸭的方法可以保存一年的时间。