在忙碌的生活里，一道美味又便捷的家常菜肴往往能给人带来满满的幸福感，家常爆炒虾仁就是这样的存在。它不仅口感鲜嫩，味道鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质等多种营养成分，特别适合全家一起享用。今天就为大家详细介绍家常爆炒虾仁的做法，无论是厨房新手还是烹饪达人，都能跟着步骤轻松操作，让这道色香味俱全的佳肴快速端上餐桌，满足你对美食的渴望，为平淡的日子增添一抹亮色。

1、材料：虾仁，黄瓜，西红柿，玉米，山芋粉，盐，味精。

2、将虾仁洗净，挑去尾部的沙。

3、黄瓜切丁，西红柿切丁备用。

4、锅中坐油见热，倒入虾仁，炒变红，加黄瓜玉米翻炒见香。

5、倒入西红柿，加少许的加盐，味精的湿山芋粉，见粘稠即可。