在众多家常美食中，粉丝白菜以其清爽可口、营养丰富的特点，深受大众喜爱。对于热爱美食又追求便捷的人来说，掌握粉丝白菜的做法尤为重要。它既可以作为家庭聚餐时的一道清爽配菜，也能在忙碌的工作日为自己快速烹制一份美味佳肴。接下来，我们就详细探讨粉丝白菜怎么做，从食材的选择到烹饪的每一个步骤，都将为你一一呈现，让你轻松学会这道简单又好吃的家常菜。

1、材料：粉丝、白菜、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油。

2、粉丝用凉水泡软、待用。

3、白菜切丝，放入沸水中约煮1分钟，捞出、放凉、待用。

4、把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用。

5、把粉丝放在最下层，在上面均匀的铺上白菜丝。

6、锅里放油烧热，放入蒜蓉、姜蓉爆香，放入酱油、蚝油翻炒后倒在白菜丝上。

7、水烧开后，把装有粉丝、白菜的盘子放入锅中蒸10－15分钟即可。