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在美食的世界里,烤鸡以其金黄诱人的色泽、外酥里嫩的口感备受人们喜爱。而一份好的烤鸡腌料,是成就美味烤鸡的关键所在。掌握烤鸡腌料的制作方法,能让你在家轻松做出餐厅级别的美味烤鸡。今天,我们就来深入探索烤鸡腌料的制作奥秘。无论是家庭聚会,还是朋友小聚,用自己亲手制作腌料腌制的烤鸡,定能为餐桌增添别样的美味与欢乐氛围。接下来,就一起学习如何制作这独特又美味的烤鸡腌料吧。
1、准备:盐5克,胡椒粉3克,白砂糖10克,白酒10克,孜然5克,大葱5克,姜5克,蜂蜜10克。
2、将鸡翅洗净,用刀划小口,加入盐、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用。将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出;均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟;取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。
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