在日常生活中，煲鸡蛋是一道简单又营养的美食，很多人都想知道煲鸡蛋要什么材料。其实，煲鸡蛋所需的材料并不复杂。最基础的自然是鸡蛋，新鲜的鸡蛋能保证口感和营养。此外，水是必不可少的，它是煲煮的关键介质。根据个人口味，还可以准备一些其他辅助材料，比如姜片，能增添独特风味，去除鸡蛋的腥味；红枣和枸杞，不仅能让汤品更具养生功效，还能使味道更清甜。接下来，就为大家详细介绍用这些材料煲鸡蛋的具体方法。

1、材料：茶叶（红茶）适量，盐适量，鸡蛋。

2、做法：整个鸡蛋清洗干净，放入电饭锅加清水，水量与鸡蛋持平就行，加适量红茶叶和盐，插电开煮（水的咸度稍微大一些，这样鸡蛋才会有点味道）；如果喜欢吃咸一点的，水沸后2-3分钟，可以用汤勺把鸡蛋壳轻轻敲裂，所以煮之前要把鸡蛋洗干净，水沸后5分钟鸡蛋就熟了（溏心鸡蛋），但是味道还没怎么进去，可以关火闷（省煤气哈），等到鸡蛋不烫手就可以了。