在日常生活中，简单又营养的煲鸡蛋深受大众喜爱。你是否好奇煲鸡蛋要什么材料呢？其实，准备合适的材料是煲出美味鸡蛋的关键。一般来说，最基础的材料自然是新鲜的鸡蛋，它能为我们提供丰富的蛋白质等营养。除此之外，依据个人口味和不同的煲法，还可以准备诸如姜片、葱段来增添香味，料酒能去腥提鲜，食盐可调节味道。要是想让煲鸡蛋更有特色，还能加入红枣、枸杞等食材，既能滋补身体，又能让口感层次更丰富。

1、材料：茶叶（红茶）适量，盐适量，鸡蛋。

2、做法：整个鸡蛋清洗干净，放入电饭锅加清水，水量与鸡蛋持平就行，加适量红茶叶和盐，插电开煮（水的咸度稍微大一些，这样鸡蛋才会有点味道）；如果喜欢吃咸一点的，水沸后2-3分钟，可以用汤勺把鸡蛋壳轻轻敲裂，所以煮之前要把鸡蛋洗干净，水沸后5分钟鸡蛋就熟了（溏心鸡蛋），但是味道还没怎么进去，可以关火闷（省煤气哈），等到鸡蛋不烫手就可以了。