深夜，当肚子咕咕叫时，想必很多人都对《深夜食堂》里黄磊煮的方便面念念不忘。那看似简单的方便面，却带着温暖人心的力量。其实，大家都很好奇这独特的黄磊方便面究竟该怎么做。这道美食不仅在剧中令人垂涎，在现实生活中也备受关注。掌握它的做法，在夜深人静之际，给自己煮上一碗，瞬间能驱散疲惫与饥饿。接下来，就让我们一起揭开这道深夜食堂黄磊方便面的神秘烹饪面纱，感受它的独特魅力吧。

1、准备材料：酸菜牛肉面3袋、蒜子2瓣、葱青3根、台式烤香肠1袋。

2、台式烤香肠，用刀在一头切一个米字，切到中端的位置就可以了。

3、锅中放入少许油，煎炸一下。小火煎炸，防止油温喷溅。红香肠的八爪鱼样就出来了，捞出待用。

4、蒜子切碎，锅中放入色拉油，放入蒜子爆香，放入酸菜翻炒。

5、加入开水，大火煮开，下入面饼。

6、葱青切碎，出锅后洒在面条上，最后放入红香肠。