枸杞作为常见的养生食材，很多人都好奇它能否生吃。答案是可以的。生吃枸杞能最大程度保留其营养成分，像枸杞多糖、类胡萝卜素等。这些营养物质具有抗氧化、护眼明目等功效。不过，并非所有人都适合大量生吃。体质燥热者过量食用可能会上火。接下来，我们将详细探讨生吃枸杞的利弊、适宜人群以及食用的注意事项。

枸杞能生吃吗

1、枸杞可以直接吃。

2、枸杞子日常经常见到，多是晒干后的成熟果实，枸杞子具有补肝肾之不足、滋阴润肺止咳的作用，药食同源且味道甘平，可以直接吃。日常服用可以单品当茶冲服，也可以将枸杞子与大枣、菊花共同泡水喝或者是在煮粳米粥是放入少量枸杞，既改善味道又可以方便食用。现代药理学显示枸杞子还具有降血压、增强免疫力、抗肿瘤、调血脂的作用，治疗高脂血症多选用枸杞子配女贞子。其主要成分是枸杞多糖等，建议直接吃的话，一定要注意食用后漱口或者是刷牙，避免糖分蓄积毁损牙齿。