在养生风潮盛行的当下，枸杞作为传统养生食材备受关注。很多人好奇，枸杞能不能生吃呢？其实，枸杞是可以生吃的。生吃枸杞能最大程度保留其营养成分，避免高温加热导致营养流失。不过，生吃枸杞也有讲究，要注意适量，过量食用可能会引发上火等不适。接下来，我们就深入探讨生吃枸杞的利弊、适宜人群等内容。

枸杞能不能生吃

1、枸杞可以直接吃。

2、枸杞子日常经常见到，多是晒干后的成熟果实，枸杞子具有补肝肾之不足、滋阴润肺止咳的作用，药食同源且味道甘平，可以直接吃。日常服用可以单品当茶冲服，也可以将枸杞子与大枣、菊花共同泡水喝或者是在煮粳米粥是放入少量枸杞，既改善味道又可以方便食用。现代药理学显示枸杞子还具有降血压、增强免疫力、抗肿瘤、调血脂的作用，治疗高脂血症多选用枸杞子配女贞子。其主要成分是枸杞多糖等，建议直接吃的话，一定要注意食用后漱口或者是刷牙，避免糖分蓄积毁损牙齿。