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在美食的世界里,土鸡肉因其肉质鲜美、营养丰富备受青睐。但很多人在烹饪时会困惑,土鸡肉要蒸多久才能熟?其实,这受鸡的大小、年龄及烹饪设备等因素影响。一般来说,幼嫩土鸡可能蒸 30 - 40 分钟左右,而老土鸡或许需要 1 - 2 小时。接下来,让我们深入探讨不同情况下土鸡肉的蒸煮时间。
1、土鸡肉一般要蒸15-30分钟才能熟。不同大小的鸡肉所蒸的时间不一。
2、鸡肉块蒸15分钟左右;普通大小的蒸鸡,蒸25分钟左右;3斤左右的鸡蒸30分钟左右,总之越大的鸡蒸得越久,但也不能过久,否则鸡肉很柴。蒸鸡肉时,可以用筷子戳一戳鸡肉,看看是否能戳进去,戳进去就说明熟了。
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