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在美食的世界里,土鸡肉以其鲜嫩的口感和丰富的营养备受青睐。而烹饪土鸡肉时,蒸制是不少人喜爱的方式。那么,土鸡肉要蒸多长时间才能熟呢?这其实受多种因素影响,比如鸡肉的大小、切块的厚薄等。正确掌握蒸制时间,能让土鸡肉保留原汁原味,肉质鲜嫩多汁,下面就带大家详细了解一番。
1、土鸡肉一般要蒸15-30分钟才能熟。不同大小的鸡肉所蒸的时间不一。
2、鸡肉块蒸15分钟左右;普通大小的蒸鸡,蒸25分钟左右;3斤左右的鸡蒸30分钟左右,总之越大的鸡蒸得越久,但也不能过久,否则鸡肉很柴。蒸鸡肉时,可以用筷子戳一戳鸡肉,看看是否能戳进去,戳进去就说明熟了。
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