在健康饮食愈发受关注的当下，糙米凭借丰富的营养价值成为很多人的选择。然而，不少人在煮糙米时会疑惑：煮糙米大概要多久？其实，煮糙米所需时间受多种因素影响，比如糙米是否提前浸泡、烹饪方式等。不同方式下煮糙米的时长有较大差异，接下来，我们就为大家详细介绍不同情况中煮糙米的时间。

煮糙米大概要多久 煮糙米大概要多长时间

1、糙米的质地比大米坚硬，一般说都习惯了泡过一段时间，再用烹煮，一般情况下，煮40分钟-60分钟左右，如果不洗完不浸泡就煮的话，时间可以更长一点，煮大概2个小时左右，煮好的饭放在锅里焖10-20分钟后出锅，米饭口感更好。

2、糙米泡到底泡多久。少则1-4个小时，多则可以泡一夜，糙米在清洗之后，用温水或者凉水浸泡一段时间，可以分解掉糙米中的大部分植酸，这样能更好的吸收到米中的营养成分，口感也比较好，并且不会伤胃。