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馄饨是深受大众喜爱的美食,很多人在家煮馄饨时,常常纠结要煮多长时间。其实,馄饨的煮制时间并非固定不变,它受馄饨大小、馅料种类以及所采用的水温和火候等因素影响。一般来说,新鲜包制的普通大小馄饨,在沸水中煮3 - 5分钟就能熟。但要是速冻馄饨,时间则要稍长些。下面为你详细解析具体煮制方法和时间。
1、馄炖如果是现包的话5分钟就熟了,如果是速冻的话10分钟左右熟。全部漂起来差不多就熟了。
2、要用大火煮,水要多放。先等水开了,在下混沌,水再次烧开等一两分钟,再加点冷水,再次烧开,继续烧4-6分钟就好。在此期间可以摇混一下,防止粘锅,馄炖之间粘着。
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