在日常生活中，猪蹄是备受欢迎的美食，若想将其保鲜，蒸熟是个不错的办法。可很多人不清楚保鲜猪蹄要蒸多久才能熟。其实，这受猪蹄大小、数量以及蒸锅火力等因素影响。一般中等大小的猪蹄，用普通蒸锅大火蒸约40 - 60分钟能熟；用高压锅的话，时间会大幅缩短，20 - 30分钟即可。接下来就详细探讨下。

保鲜猪蹄要蒸多久才能熟

1、保鲜猪蹄要蒸2-3个小时。

2、蒸猪蹄的时候要有足够的时间才可以，这样才能保证猪蹄煮烂。在煮猪蹄之前要把猪蹄剁成小块，这样蒸的时候比较方便，剁好了之后要过一遍热水，把上面的浮沫弄出去，加上料酒生姜等材料，然后再加入材料蒸煮就可以了。