土豆什么时候可以收获，这是许多种植者关心的问题。判断土豆是否能收，可从多方面入手。从植株外观来看，当茎叶由绿转黄并逐渐枯萎，这是一个明显信号。再看土壤情况，扒开根部附近土壤，若土豆表皮坚硬、成熟度好，就具备收获条件。另外，种植时间也有参考价值，不同品种生长周期有别，综合考量这些因素，就能较准确判断土豆是否可收。

怎么知道土豆可以收了

1、看土地土豆，如果他成熟以后，精液部分会由绿变黄并逐渐枯萎。这时候表示土豆已经成熟，可以收获。

2、是看土豆匍匐的茎和薯块脱离块茎停止增重增大，这样土豆就表示完全成熟了，产量已经达到巅峰，可以收获。

3、根据时间，土豆从种植到收获通常是65天左右。

4、如果是晚熟的品种，110天左右也就可以成熟。

5、可以看到土块底下的土豆已经冲破土壤。那么就说明土豆成熟了。

6、还可以把土豆挖出来，如果在手上感觉特别重的话，就说明土豆已经成熟可以收获了。