在烹饪美食的过程中，掌握食材的正确烹饪时间至关重要。对于蒸鸡来说，确定合适的时长才能让鸡肉口感鲜嫩、营养美味。不同种类、大小的鸡，蒸制时间会有所差异。像童子鸡，个头小，肉质嫩，蒸的时间相对较短；而老母鸡，肉质紧实，蒸制时间则需延长。接下来，就为大家详细剖析鸡蒸多长时间才熟的奥秘。

鸡蒸多长时间才熟 鸡蒸多久才熟

1、10~20分钟。清蒸鸡具体时间要看用什么工具蒸，同时也要看鸡的品种。鸡可以分为老母鸡，小公鸡，童子鸡等等，如果是蒸童子鸡或者是小公鸡的话，那么它蒸时间会比较短一些，因为这两种鸡肉质比较嫩，只需要十分钟左右就可以了。如果是老母鸡的话，它的肉其实是比较老的，所以蒸的时间要久一点，需要20分钟左右。

2、另外蒸的工具也会有影响。比如是用普通的蒸锅一般蒸十来分钟，那么如果是用蒸箱的话，有可能时间会缩短一些，所以具体要时间要根据实际情况来判断。