花蛤是不少人喜爱的海鲜，很多人会有这样的疑问：花蛤放一夜还可以吃吗？其实这得看保存方式和花蛤状态。若将花蛤放在常温下一夜，细菌易大量滋生，可能变质就不能吃了；要是放冰箱冷藏或冷冻，保存得当且花蛤无异味、未死亡，通常还是能吃的。下面为大家详细说说判断方法与保存技巧。

花蛤放一夜还可以吃吗

1、花蛤放一夜是不可以吃食用的。任何海鲜类食品过夜后都不建议使用。

2、海鲜隔夜后里面的蛋白质会分解，导致身体肝、肾功能会出现异常状况。还有可能会被细菌所感染，食用之后会出现腹泻的症状。如果食用隔夜海鲜身体出现异常状况，要及时到正规的医院进行治疗。