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在日常生活中,不少人会遇到糯米没泡就直接蒸的情况,那到底要蒸多久才熟呢?这是许多人关心的问题。其实,未泡发的糯米蒸熟时间受多种因素影响,比如蒸制工具、糯米量等。一般来说,用普通蒸锅需较长时间,而用高压锅会相对快些。下面我们就详细探讨下不同蒸制方式下,糯米没泡时具体的蒸熟时间。
1、糯米没泡要蒸1个小时左右。通常提前浸泡过的糯米蒸制时间需要半个小时左右的,而没有浸泡过的糯米蒸制时间就要久一些,但具体也是要根据糯米的品种和蒸制工具来决定的,用高压锅蒸制的时间要比普通蒸锅的短些的。
2、其实提前浸泡糯米不只是为了更快蒸熟,还可以保证糯米口感更加软糯的。
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