木薯粉作为一种常见的食材，在烘焙、烹饪等领域应用广泛。合理的储存方式能确保其品质和口感。很多人在储存木薯粉时存在误区，导致粉变质。要知道，木薯粉易受潮、生虫和氧化。那么，怎样才能科学储存木薯粉，让它在较长时间内保持新鲜呢？接下来，为你详细讲解相关要点。

木薯粉怎样储存

1、首先将1公斤斤饲料发酵菌液用20公斤水稀释。然后和50公斤麦麸搅拌均匀，湿度在50%左右（判断标准，用手抓一把，用力握成坨，用力握一下，指缝间感觉是湿的，但是没有水滴下来）。

2、用100公斤左右的水融化红糖（具体用水量多少要看木薯渣的干湿度而定）。

3、然后把拌好的麦麸均匀洒在1000公斤豆渣中，一遍撒，一遍喷洒已经融化好的红糖水（如果有条件的话，可以用搅拌机搅拌，人工搅拌均匀也完全可以）。

4、搅拌均匀以后放在密封容器里（编织袋，缸里，桶里，发酵池等）压实密封发酵3到5天即可。