鱿鱼是餐桌上常见的美食，不少人关心鱿鱼炒多长时间能熟。其实，鱿鱼的炒制时间受多种因素影响。一般来说，鱿鱼切成薄片后，大火快炒 1 - 2 分钟就可熟透。这是因为鱿鱼本身含水量高、肉质鲜嫩。若切得厚或量多，时间需适当延长，但也不宜超 3 分钟，否则易变老变柴，影响口感。

鱿鱼炒多长时间能熟 鱿鱼炒多久能熟

1、鱿鱼炒2-3分钟。

2、鱿鱼是不能炒制过长时间的，不然会越来越老，吃起来很硬，鲜味也会流失掉很多，所以只用炒2-3分钟就可以了，等酱汁都均匀的裹在鱿鱼的表面，就非常好吃了，不过鱿鱼在炒之前一定要先用热水焯一下，才能够去除鱿鱼的腥味，并保持鱿鱼的脆嫩。