地瓜干香甜可口，是很多人喜爱的小零食。自己动手做地瓜干，健康又美味。首先，挑选优质地瓜很关键，建议选红心地瓜，甜度高。接着将地瓜洗净，上锅蒸熟或煮熟，注意火候和时间，避免煮烂。之后把地瓜晾凉去皮，切成均匀条状。后续还有晾晒或烘干等步骤，想知道具体操作，让我们一起开启地瓜干的制作之旅。

怎么做地瓜干

1、食材：地瓜3个。

2、地瓜清洗干净，放入锅中蒸熟。

3、蒸熟后的地瓜去皮。

4、先对切。

5、再切成大片。

6、再切成条状。

7、放在阴凉通风处晾半天。

8、这是晾了半天后的样子。

9、放入盘子中，放入微波炉，高火4分钟，取出后反面再高火2分钟，看软硬程度自己掌握还要不要再放入微波炉。

10、可以直接吃，也可以再晾一天或者更长的时间。