火龙果清甜多汁，深受大众喜爱，而掌握其最佳采摘时间至关重要。火龙果的采摘时间与品种、种植地区等因素相关。一般来说，在我国南方地区，夏季和秋季是火龙果的主要采摘季。夏季成熟的火龙果，通常在 6 - 7 月可采摘；秋季成熟的则多在 10 - 11 月。接下来，我们详细了解下不同因素如何影响火龙果采摘。

火龙果什么时候采摘最好 火龙果是什么时候采摘最佳

1、红皮类火龙果的果皮由绿色转为红色之后10天，果实开始进入适宜采收期。此时，仔细观察便可发现，熟透的火龙果果皮红润、色匀，鳞片变薄、变软并逐渐变得向后弯（果实发育期间鳞片较硬且呈直立状），果实尾端如“塞子”般部位出现轻微龟裂。

2、另有一种最为简单的鉴别方法是，在同一批待采火龙果中随机试吃一个，如果口感糖度良好，说明这批火龙果可以采收。