在追求健康饮食的当下，紫甘蓝沙拉成了众多人的心头好。紫甘蓝富含维生素 C、维生素 E 等多种营养物质，具有抗氧化等诸多益处。制作紫甘蓝沙拉既简单又美味，能最大程度保留食材的营养。它清爽可口，适合当作日常轻食，为身体补充营养的同时，还能带来独特的味觉享受。接下来，就为大家详细介绍紫甘蓝沙拉的做法。

紫甘蓝沙拉的做法

1、材料：紫甘蓝，吐司，白醋，盐，绵白糖，辣椒油。

2、紫甘蓝切丝，放到一个干净的容器里里，加白醋和盐适量，腌一周左右。吃之前加白糖，辣椒油，吐司丁拌匀即可。

3、不想腌那么久的可以用开水焯熟，再加调料和吐司拌匀即可。