在追求健康饮食的当下，凉拌豆角成了很多人餐桌上的常客。豆角营养丰富，富含维生素和膳食纤维，凉拌的做法既能保留其营养，又清爽可口。那么，豆角凉拌怎么做呢？其实并不复杂，只需掌握关键步骤，就能轻松做出美味佳肴。接下来，就为大家详细介绍豆角凉拌的做法，让你在家也能享受这道美食。

豆角凉拌的做法 豆角凉拌怎么做

1、豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。

2、豆角洗净干净切段，胡萝卜切片后切条；

3、在锅中放水烧开后，将豆角和胡萝卜焯烫后，捞出过凉水；

4、盛出放凉备用；

5、大蒜剁成蓉，加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀，再加少许清水，继续搅拌成调味汁；

6、将做好的调味汁倒在豆角、胡萝卜中，撒上白芝麻装盘即可。