在忙碌生活里，给自己炖上一碗雪梨炖冰糖是极为惬意的事。雪梨清甜多汁，冰糖润肺生津，二者搭配堪称经典。它不仅味道鲜美，还具有清热降火、止咳化痰等功效。无论是在干燥的秋季，还是咳嗽不适时，来上一碗都十分合适。接下来，就为大家详细介绍雪梨炖冰糖的做法，让你轻松在家做出这道美味养生甜品。

雪梨炖冰糖的做法 雪梨炖冰糖的制作方法

1、食材：雪梨、冰糖、水。

2、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

3、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

4、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。