在炎炎夏日，冰粉无疑是备受欢迎的消暑甜品。然而，不少人会纠结冰粉放冰箱冷冻还是冷藏这个问题。其实，选择冷冻还是冷藏，关乎冰粉的口感和品质。冷冻能让冰粉迅速降温，短时间内带来冰爽的极致体验，但可能影响其原有嫩滑质地；而冷藏相对温和，能较好地保留冰粉的口感，让它在一段时间内维持美味。接下来，我们就详细探讨一下这两种存放方式的利弊，帮你找到最适合冰粉的储存方法。

1、冰粉放冰箱冷藏保存较好，这样可以让冰粉更加爽口。而冰冻的冰粉会被冻硬，其口感会受到一定影响，但是需要注意冰粉放入冰箱不宜保存过长时间，保存的时间越长，冰粉化开的水就会越多冰粉的口感也会逐渐下降。

2、需要注意冰粉不宜放入冰箱保存过长时间，当天做好的冰粉最好的当天吃完，因为冰粉放置的时间越长，冰粉化开的水就会越多，其口感也会下降。

3、此外用冰箱保存冰粉时，还需要注意用保鲜袋完全包裹，以免冰箱内的细菌侵入冰粉里面，同时也避免和其它食物串味。