在日常饮食搭配中，很多人会疑惑金针菇和木耳可以一起吃吗。其实，金针菇和木耳是能一起吃的。从营养角度看，金针菇富含蛋白质、多种维生素和矿物质，而木耳含有丰富的铁、膳食纤维等营养成分，二者搭配食用能让营养更加多元化。从食物相克的科学依据来讲，目前并没有研究表明它们一起吃会产生不良反应。所以，大家在烹饪时大可以将金针菇和木耳组合在一起，既能丰富口感，又能为身体补充更全面的营养。

1、金针菇和木耳这两种食材是可以将其放在一起食用的，因为金针菇和木耳中含有的营养价值含量都是极为的丰富的，食用之后可以对人体健康起到很好的维护作用。

2、在生活中金针菇和木耳这两种食材一般都是将其直接分开食用的比较多一点，其实这两种食材是可以放置在一起食用的，因为金针菇和木耳这两种食材中含有的营养物质之间并不会出现相克的影响，所以在平时生活中的话可以将木耳和金针菇一起食用，这样也能帮助人体即使吸收其中含有的营养成分，金针菇和木耳中含有的营养成分在被人体吸收利用之后可以起到很好的补血益气的功效，所以在平时生活中的话可以尝试着将金针菇和木耳放置在一起食用。