虾仁油菜是一道营养丰富又美味可口的家常菜肴，深受大众喜爱。它将鲜嫩的虾仁与翠绿的油菜完美搭配，不仅色彩上让人赏心悦目，口感上更是鲜香清爽。虾仁富含优质蛋白，油菜则含有丰富的维生素和膳食纤维。对于想要吃得健康又追求美味的朋友来说，这道菜无疑是绝佳选择。接下来，就让我们一起详细了解一下虾仁油菜的做法，只需简单几步，你就能在家轻松做出这道佳肴，给家人带来美味与健康。

1、主料：虾仁适量、油菜适量。

2、辅料：盐适量、蒜片适量、味精适量。

3、油菜洗净切成两段。起锅烧油。

4、下入油菜很翻炒几下。

5、放入油菜叶。

6、翻炒均匀盛出备用。

7、另起锅烧油下入虾仁。

8、把虾仁炒熟。

9、下入蒜片炒香、倒入油菜。

10、加盐和味精翻炒均匀即可。