你是否渴望在家轻松做出美味的榨菜肉丝汤？今天就为你详细揭秘榨菜肉丝汤的做法和步骤。榨菜肉丝汤以其独特的咸香口感，成为餐桌上备受欢迎的家常汤品。它制作简单，食材常见易获取，既能开胃下饭，又富含一定的营养。无论你是厨房新手，还是想换个口味的烹饪达人，都能通过我们接下来介绍的详细步骤，快速掌握这道汤的烹饪技巧，让鲜香可口的榨菜肉丝汤轻松端上你的餐桌。

1、准备食材：猪里脊100g、榨菜75g、葱丝10g、味精5克、酱油10克、精盐5克、绍酒1小匙。

2、榨菜洗净切成片，再切成细丝。

3、放入碗中，加入清水浸泡。

4、猪里脊肉切成细丝。

5、加入泡榨菜的碗中，用水浸泡。

6、锅中烧水，水开后将肉丝和榨菜放入锅中，并用筷子拨散。水沸后用漏勺捞出即可。