在水果界，榴莲一直以其独特的味道和丰富的营养价值备受关注。然而，很多人吃完榴莲就把榴莲皮扔掉了，却不知榴莲皮也是个宝，有着多样的吃法。榴莲皮富含多种维生素和矿物质，具有一定的药用价值。掌握榴莲皮的吃法，不仅能减少浪费，还能让我们的餐桌更加丰富多样。接下来，就让我们一同探索榴莲皮的吃法大全，解锁那些美味又健康的烹饪方式，让榴莲皮摇身一变成为餐桌上的佳肴。

1、做法一：准备用料。上排、榴莲壳、盐。排骨沸水氽一下；用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块；将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里，大火；上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。

2、做法二：准备用料。榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的那层，待用；猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用；把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸；转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。

3、做法三：准备用料。榴莲壳、老鸡、猪肉、蜜枣。把榴莲壳取出来切块；老鸡和猪肉洗净、飞水；水开以后把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就可以了；最后喝的时候放点盐就行了。