榴莲，作为水果界极具个性的存在，果肉香甜浓郁，深受众多美食爱好者喜爱。然而，很多人在享受完榴莲果肉后，就将榴莲皮丢弃，实在可惜。其实，榴莲皮不仅能吃，而且吃法多样，别有一番风味。在这篇文章里，我们将为大家带来榴莲皮的吃法大全，详细介绍怎样把榴莲皮做得好吃。无论是炖汤、做菜，还是制作特色甜品，各种美味的榴莲皮烹饪方法都将一一呈现，让你对榴莲皮有全新的认识和体验。

1、做法一：准备用料。上排、榴莲壳、盐。排骨沸水氽一下；用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块；将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里，大火；上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。

2、做法二：准备用料。榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的那层，待用；猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用；把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸；转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。

3、做法三：准备用料。榴莲壳、老鸡、猪肉、蜜枣。把榴莲壳取出来切块；老鸡和猪肉洗净、飞水；水开以后把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就可以了；最后喝的时候放点盐就行了。