初榨橄榄油作为一种健康又营养的食用油，备受人们青睐，但很多人却不知初榨橄榄油怎么吃。初榨橄榄油保留了天然营养成分，富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质，对人体健康益处多多。它的吃法多样且简单，无论是直接食用，搭配面包，还是用于凉拌、低温烹饪等，都能最大程度保留其营养，同时为菜肴增添独特风味。接下来，我们就一起详细了解初榨橄榄油的不同吃法，让你轻松在日常饮食中享受到它带来的健康与美味。

1、初榨橄榄油最佳方式是直接饮用或凉拌，尤其是特级初榨，是油橄榄鲜果采取物理压榨工艺榨取的油品，其营养风度，像是果汁一般。

2、其次的选择是中式烹饪(煎炒炖炸)，来炒炖禽类、海鲜类是很好的选择，入菜后不会破坏菜肴风味，还能除去它们的异味和腥味。