在美食的世界里，香嫩多汁的鸡腿一直备受青睐，但很多人心中都有一个疑问：吃鸡腿会胖吗？这个问题困扰着众多既想享受美食又担忧身材的人。鸡腿作为常见的肉类食物，富含蛋白质等营养成分，其热量高低和烹饪方式密切相关。油炸鸡腿往往热量较高，而清蒸或炖煮的鸡腿相对低一些。究竟吃鸡腿是否会导致体重增加，不能一概而论，接下来我们就详细分析影响吃鸡腿胖瘦的因素。

1、吃鸡腿不一定会长胖。

2、因为鸡腿中含有的热量和脂肪较少，且含有丰富的维生素和蛋白质等成分，适当进食后不会导致体内有脂肪的堆积，对于需要减肥的患者而言，能起到良好的减肥效果。

3、但在制作鸡腿的过程中应注意制作的方式，避免油炸和油炒，以防因油脂堆积在胃肠道内不宜排出肠道，此时鸡腿内含有的蛋白质会在机体内转化为脂肪，并会出现长胖的现象。因此不想长肉的患者吃鸡腿时应选择清炖。