羊肉是秋冬季节备受青睐的美食，炖煮后的羊肉鲜香滋补。不少人都纠结羊肉炖多长时间最好吃。其实，羊肉炖煮的时长不仅影响口感，还关系到营养成分的保留。时间太短，羊肉可能未熟透，有膻味且肉质硬；时间太长，羊肉又会过于软烂，失去鲜嫩口感。要想炖出美味的羊肉，需综合考虑羊肉的部位、烹饪方式等因素。接下来，我们就一起深入探究不同情况下羊肉的最佳炖煮时间，让你轻松做出美味佳肴。

1、压力锅火灾压10-15分钟，10分钟刚开始有嚼头。随后转文火再炖15-20分钟。全部全过程三十分钟上下。看硬软水平，硬起来了多煮，怕没有嚼头短一些。

2、把羊肉切割成麻将大小的块，随后凉水下锅焯一下水，除掉血沫。

3、取压力锅一只，将解决好的羊肉放进锅中。水恰好盖过肉。随后开火灾烧开。

4、上汽（陀螺图片刚开始转动）后转文火炖15-20分钟。

5、20分钟后，熄火。待压力锅当然制冷后，开启盖子，添加清洗的箩卜块，将羊肉和萝卜搅拌均匀，盖好盖子，再度上灶开枪，再次炖5分钟。（箩卜非常容易煮烂，要等羊肉炖得较烂时再炖萝卜）

6、5分钟后，萝卜羊肉均已炖好，熄火，待压力锅制冷后，开启锅加盐就可以。