在日常饮食中，洋荷姜作为一种独特的食材，受到不少人的喜爱。它口感独特，还具有一定的营养价值。然而，并非所有人都适合食用洋荷姜。了解洋荷姜什么人不能吃以及相关饮食禁忌十分必要。有些人的体质可能与洋荷姜“不合”，错误食用可能会对健康造成不利影响。接下来，我们就详细探讨哪些人群要谨慎对待洋荷姜，以及在食用洋荷姜时需要遵循的饮食禁忌，帮助大家更科学合理地享受美食。

1、洋荷姜一般人群皆可食用，没有特别的禁忌。

2、洋荷姜含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价值。有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值。可入菜，腌制风味独佳，也可新鲜小炒。一般人群都是可以食用洋荷姜的，但是需要注意的是，不宜吃太多，过量会对身体有一定的影响。