包子作为传统美食，鲜香的馅料是其灵魂所在。你是否常苦恼于包子馅不够香？其实，掌握增香技巧能让包子瞬间提升风味。无论是常见的肉馅，还是清爽的素馅，合适的增香方法都能带来意想不到的效果。比如巧用各种香料、调料进行搭配，或是加入一些特殊食材来增添独特香气。接下来，就让我们深入探究包子馅如何增香，教你轻松做出香气扑鼻、让人垂涎欲滴的包子，满足家人和朋友的味蕾！

1、包子馅增香的方法：如果是菜馅的包子，在制作馅料的过程中添加香菜、葱花、姜末可以增香，菜爱出水，要攥掉水（把水除去）。

2、如果是肉馅的包子，在制作馅料的过程中加生姜沫和黄酒再加花椒和辣椒去除肉的腥膻味。