在忙碌的生活中，自己在家做一顿美味的火锅是一件超惬意的事。今天就来给大家分享啤酒鸭子火锅的家庭做法。啤酒鸭子火锅融合了啤酒的醇厚香气与鸭子的鲜嫩美味，口感丰富独特，既适合家人围坐共享，也能在朋友聚会时大显身手。相比外出就餐，在家制作不仅卫生健康，还能根据个人口味灵活调整。接下来，让我们一起走进厨房，用简单的食材和步骤，为餐桌增添这道独具风味的啤酒鸭子火锅吧！

1、食材：鸭子适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、火锅底料适量、姜片适量、啤酒适量、火锅食材适量。

2、准备鸭子一个，洗干净切成块，放入水里焯一下，捞出备用。

3、锅里倒上适量食用油，放入干辣椒、姜片，炒香。

4、再加上适量火锅底料和豆瓣酱，炒出红最后倒入焯过水的鸭肉，翻炒均匀。

5、再加上一罐啤酒、再用清水添满锅。

6、大火熬煮半个小时，火锅汤底就做好了。