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在美食的世界里,鸡爪汤以其独特的风味和丰富的营养备受青睐。你是否常常好奇鸡爪汤的做法是什么?其实,掌握其烹饪方法并不难。鸡爪汤不仅口感醇厚,还富含多种对人体有益的物质,如胶原蛋白等。无论是家庭聚会,还是个人小酌,一碗热气腾腾的鸡爪汤都能带来满满的幸福感。接下来,就让我们一同深入探索鸡爪汤的详细烹饪过程,掌握这道美味佳肴的独特秘诀,让你在家也能轻松煮出鲜香四溢的鸡爪汤。
可以做木瓜鸡爪汤,具体做法如下:
1、材料:木瓜1个,鸡爪10只左右,红枣6枚、盐适量。
2、鸡爪每只剁成三段;
3、把鸡爪把放入开水中烫,直至没有血水,捞起放少量油炒一下,放入料酒;
4、放入汤锅,加水,加鸡爪,红枣一起煮15分钟;
5、15分钟后加入木瓜一起煲;一个小时后,放入盐调味,起锅。
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