你是否想在家轻松做出美味的尖椒炒豆丝？这道家常菜不仅色泽诱人，口感更是清爽下饭。尖椒独特的辛辣与豆丝的醇厚完美融合，能瞬间打开你的味蕾。今天，就让我们一起探索尖椒炒豆丝的烹饪秘籍。无论你是厨房新手，还是经验丰富的大厨，都能从这简单又美味的菜品中获得满满的成就感。接下来，将详细为你介绍所需食材、具体步骤和实用小技巧，让你轻松在自家厨房打造出这道经典佳肴。

1、主料：干豆皮适量，柿子椒1个、调和油适量、食盐适量、生抽适量、元贞糖适量、洋葱半个。

2、干豆皮，洗净，改刀成丝。

3、尖椒、洋葱洗净切丝。

4、锅内放油，先放入洋葱丝和尖椒丝爆出香味。

5、再放豆腐丝，加适量糖、盐、生抽，中火翻炒5-6分钟。

6、淋香油出锅即可。