在海鲜市场或超市采购时，生海蛎子因其鲜美的味道和丰富的营养备受青睐。但很多人会有疑问：生海蛎子能放多久呢？又该如何保存？其实，生海蛎子的存放时间受保存方式等多种因素影响。了解正确的保存方法，不仅能延长其存放时间，还能最大程度保留它的鲜美口感和营养价值。接下来，我们就一起详细探讨生海蛎子的存放时长以及有效的保存方式，让你在家也能随时享受这份海鲜美味。

1、海蛎子里面含有丰富的蛋白质和水分，比较容易滋生细菌，尤其是温度高的环境。所以不剥壳的海蛎子要低温保存，一般4至5摄氏度的恒温下能保存5天左右，零度以下的时候，还可以多存活5到10天。海蛎子也不能在温度很低的环境下保存，最好不要低于零下10摄氏度。因为温度太低会让它失去活性，失去活性和抗病毒能力的海蛎子食用后对身体不好。

2、海蛎子常见的一种方法就是冷藏保存，冷藏的温度要是4-5摄氏度的恒温。零度以下的时候，还可以多存活5到10天，但是其肥度就会降低，口感也会也变化，所以尽量现买现吃。