在日常生活中，我们腌制糖蒜后常常会剩下不少汤，很多人可能直接就倒掉了，实在可惜。其实，这腌糖蒜的汤有着诸多妙用。它可不是毫无价值的“废料”，而是被忽视的宝藏。不仅能为菜肴增添独特风味，还能发挥意想不到的功效。接下来，就让我们一同深入探究腌糖蒜的汤究竟还能干什么，发掘它更多的实用价值，让你不再为处理这汤而发愁，实现物尽其用。

1、制作糖醋蒜：一般情况下要是腌糖蒜水没有发生变质，那么这时候糖蒜水可以再次用来制作糖醋蒜，这时候只需要将大蒜处理好清洗干净，放进唐蒜水中即可，要是觉得会有细菌，那么可以将糖醋蒜进行煮制之后再腌制大蒜。

2、做配料：糖醋蒜水是一种营养价值比较高的食材，其中的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，是一种比较好调料，可以用来进行菜肴调味，比如做糖醋鱼时，可以适量的放上一些，这样可以帮助增加糖醋鱼的口感以及鲜味。