在日常生活中，豆角是备受欢迎的蔬菜，很多人会把豆角制成半干状态以便长期享用。然而，半干豆角的储存方法大有讲究，如果储存不当，很容易出现变质、生虫等问题，导致营养流失、口感变差。掌握正确的半干豆角储存方法，不仅能保留其风味和营养，还能让我们在非豆角季节也能品尝到美味。那么，半干的豆角究竟怎样储存才科学合理呢？接下来，我们就为大家详细介绍。

1、打算长期保存的长豆角，一般都要先去掉长豆角的筋丝，防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水。此外也防止以后长豆角去筋的麻烦。

2、对于短期存储，常规情况下，就是密封和阴凉保存，把长豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里，然后放到阴凉的地方即可。这种方法能保持长豆角有几天的新鲜时间。需要注意的是市场上泡过水的长豆角不能用这种方法保存，很容易烂。