在日常饮食搭配中，很多人会疑惑冬瓜和胡萝卜能不能一起吃。其实，食物之间的搭配是否合理关乎着我们的身体健康。冬瓜富含多种维生素和矿物质，有清热解暑、利水消肿等功效；胡萝卜则含有丰富的胡萝卜素等营养成分，对眼睛健康大有益处。那它们能否同食呢？接下来我们就从科学的角度，为大家详细分析冬瓜和胡萝卜搭配在一起的可能性、会产生的效果以及是否存在禁忌，解开大家心中关于这两种食材搭配的疑问。

1、冬瓜和胡萝卜一起吃是非常好的。

2、因为这两者一起吃的就会提高身体的免疫力，可以抑制癌细胞的生长与繁殖，有一定的抗癌作用。而冬瓜中的维生素又是极其丰富的，可以保持皮肤的水嫩，增加皮肤的弹性。而胡萝卜的营养价值也是不低的，富含胡萝卜素、纤维素、维生素A、木质素等等的营养元素。