在美食的探索道路上，奶枣一直是备受欢迎的美味零食。许多人在制作奶枣时，都会疑惑：奶枣不用黄油可以吗？这是不少新手烘焙者或是家中缺少黄油材料的人常有的疑问。黄油在奶枣的制作中有着重要作用，它能增添奶枣的奶香味和酥脆口感。但由于个人口味偏好不同，或是健康、材料等因素，有人希望不用黄油来制作奶枣。接下来，我们就一起深入探讨奶枣不用黄油到底可不可以，以及有哪些替代方法。

1、可以。

2、黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的产物，其奶香味浓郁，含脂量较高，用于做奶枣主要起到调味和起酥作用，如果没有黄油的话，推荐用椰子油来代替，椰子油来自于椰子的脂肪，是一种素食食品，用它来代替黄油是一种不错的选择，使用起酥油时的比例和使用黄油的比例相差不大。