在烹饪的世界里，煮鸡腿是很多人都会尝试的一道简单料理，但煮鸡腿要多长时间能熟却困扰着不少人。其实，煮鸡腿的时间并非固定不变，它会受到鸡腿大小、数量以及烹饪方式等多种因素的影响。较小的鸡腿可能煮十几分钟就能熟透，而较大的鸡腿或许需要二十几分钟甚至更久。正确把握煮鸡腿的时间至关重要，时间过短，鸡腿不熟存在健康隐患；时间过长，鸡腿肉质变老影响口感。接下来，就让我们详细探讨煮鸡腿的时间奥秘。

1、煮鸡腿如果用普通的锅煮要20分钟左右。

2、开锅以后再煮十五分钟，其实炖鸡腿并没有说有固定的时间，要看你用什么厨具来炖，以及被炖煮的品种，不同的厨具，炖鸡腿的时间自然就不一样，一般除老母鸡外炖煮时间在40到50分钟即可。