洋葱是日常生活中常见且实用的蔬菜，可不少人却为其保鲜问题发愁。若储存方法不当，洋葱很容易发芽、腐烂，造成浪费。那么，洋葱怎样储存才能保鲜呢？这是许多家庭主妇和厨师都关心的话题。正确的储存方式不仅能延长洋葱的保质期，还能保持其新鲜度和口感，让我们在需要使用时随时都能有品质良好的洋葱可用。接下来，就为大家详细介绍几种有效的洋葱保鲜储存方法。

1、可以将买来的洋葱，晒干后装在网兜里悬挂起来，挂在阴凉通风、背阳的地方，不接触地面，这样可以储存很长时间。

2、将洋葱晒干后，和细沙土混合，和成泥，制成土坯在晒干后堆在干燥通风的地方，要注意防潮。

3、洋葱一旦切开，即使用保鲜膜裹住，放在冰箱，还是会变质。所以，洋葱最好是吃多少切多少。

4、选择通风干燥的地方，用原木或石块堆起高约30厘米，宽1.6米的跺底，把晒干的洋葱辫好堆在上面，上面盖4层席子，周围也要盖两层席子，用绳子横竖扎紧。

5、选择长时间储存的品种，一定要选择具有多层的膜质鳞茎，茎管较细的品种。

6、洋葱晒干后，堆成圆垛，葱头向外，叶子向里，内部是空心的，4-5天倒垛一次，等到葱头变干，去掉叶子，装在框里面，放在房间里。