莲藕营养丰富、口感独特，是很多人餐桌上的常客。然而，莲藕的储存问题常常困扰着大家，若储存不当，莲藕容易变色、变质，影响食用。那么，莲藕怎样储存才能好呢？这不仅关系到莲藕的新鲜度和口感，还与我们能否持续享用到美味莲藕息息相关。接下来，我们就一起深入探讨莲藕的不同储存方法，无论是短期存放还是长期保存，都能找到合适的方案，让你轻松留住莲藕的鲜美。

1、可以放冰箱里。

2、藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

3、藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。