尖椒肉丝是一道经典家常美食，以其独特的口感和简单的做法深受大众喜爱。尖椒的爽辣与肉丝的鲜嫩相互交融，色香味俱全。对于想要在家轻松烹饪出美味佳肴的朋友来说，掌握尖椒肉丝的做法是个不错选择。无论是日常家庭聚餐，还是招待亲朋好友，这道菜都能轻松胜任。它不仅食材常见易获取，而且制作过程也不复杂。今天，就跟着我们的步骤，一起学习如何做出一盘香气四溢、口感绝佳的尖椒肉丝，让你在家也能享受到餐厅级别的美食体验，快来动手试试吧，相信这道菜会成为你餐桌上的常客。

1、准备用料。猪肉、尖椒、葱、姜、生抽、蚝油、酱油、油、盐。

2、尖椒洗净，切丝。

3、猪肉，切丝。

4、热锅入油，放入葱姜爆锅，然后放切好的肉丝。

5、加蚝油、生抽和一点点酱油，快速翻炒使肉丝入味。

6、放尖椒进去，翻炒。

7、最后加盐，出锅即可。