紫苏，这种常见却又蕴含着丰富价值的植物，正逐渐走入大众的养生视野。很多人都好奇，紫苏吃了有什么好处呢？其实，紫苏不仅是餐桌上的独特调味食材，更是一味珍贵的中药材。它富含多种营养成分，包括维生素、矿物质等。在中医里，紫苏有着解表散寒、行气和胃等功效。在日常饮食中食用紫苏，既能为菜肴增添别样风味，又能在一定程度上帮助人体抵御寒冷、缓解肠胃不适。无论是凉拌紫苏叶，还是用紫苏来烹制海鲜去腥，都别具一番风味。接下来，就让我们深入探究紫苏的那些好处，一同解锁这小小植物的养生大奥秘。

1、消毒杀菌：在生活中经常的去食用一些紫苏可以起到很好的消毒杀菌的作用，因为紫苏中含有的营养物质在被人体吸收利用之后可以对人体的免疫力起到很好的提高作用，所以在平时生活中的话可以经常的去食用一些紫苏来帮助身体健康的维护，而且紫苏上具有一定含量的挥发性油类物质，这种物质在被人体吸收利用之后可以起到很好的杀菌消毒的作用，对于一些病菌或者是一些有害物质有很好的清理作用，所以在平时生活中的话可以经常的去食用一些紫苏来帮助身体健康的维护。

2、智力发育：在生活中经常的食用一些紫苏可以起到很好的智力发育的作用，尤其是针对于一些正在生长发育时期的小孩来说更是应该多食用一些来帮助智力的发育，因为紫苏中含有一定含有的一种挥发性质的油类营养物质在被人体吸收利用之后可以对人体健康起到很好的保护作用，在孕期的女性可以经常购买一些紫苏将其制作成油脂之后食用，能对胎儿的生长发育起到很好的辅助作用，所以在平时生活中可以经常的去食用一些紫苏来帮助身体健康的维护。